なんかいつもよりおいしいよ・・・。アタリ？

香味最高コロンビアスプレモ、少しハードロースト。酸味も影をひそめていい感じになりました。おいしい。

ローストいい感じ。少し酸味を残して、苦味と香りは最高。独特の甘味はサンドライ特有の・・ってあんまりわからん。ロースト抑えるとよくわかるけどね。

ひさしぶりですブラジルサントス。苦味コク香りすべてにバランスのよいもっともポピュラーな珈琲。濃く濃く煎れたいおいしいマメです。

程よい酸味と香りがすんばらしいガテマラ。本当のトコロでいえばもう少し浅いローストのがいいんだろうけども、やはり酸味のコントロールが難しく。ニーズにあわせたところでいかねばと。どうかと。

ハイシェアの２大ブランドを５０：５０でいいとこどり。ブラジルの苦味、コロンビアの香り。最高です最高。

地震の影響はどうなったのか、マンデリンは健在です。今回のお豆は当たりだね。すこぶるおいしい。最初にギュイッと。後半サラッと。最初のギュイが肝心。僕に超能力があったらもっとおいしい珈琲が煎れられるはず。今練習してるから。待ってて。

程よい酸味と甘い香り、とてもバランスの良いガテマラ。うーん美味。

最近少しずつ出だしました、というかマタニティママ多いッス。どんどん来てください。カフェイン、タンニン９９％カットのスグレモノです。もちろんグリグリのラテアートです。ノンカフェインは他に、セージ、ローズ、カモミールジャーマン等。セントジョー…

エチオピアンモカ、珈琲発祥の地カッファ(kaffa)の豆。cafeの語源らしいけど。程よい酸味がバランスよくスッキリした、しかしワイルドな珈琲。少しこまかめで挽いてます。ややハードロースト。

ですよ忘れてた。今回、非常によい出来。うむうむ。

本日のコーヒーではないのだけれども。カフェイン・タンニン９９％カット、薬品不使用。すんばらしい。マタニティ、授乳期の方でもガブガブいけます。ガブガブはやめた方がいいです。ハードローストですので、もちろんカプチーノ等にも使えます。マタニティ…

久しぶりのブラジルサントス。うーむやっぱり最高。ゴールディンウィークはこれで押していく。たくさん人がくるだろうから、一番基本なところでいく。

スッキリクセのない、ホンジュラス。軽い酸味と特有の香味で後味よいです。挽きは少し細か目＃７。

レスといったらレス、９９％カット。残り１％は御愛嬌だね。超二酸化炭素・・ナントカ・・製法・・。眠くなってきた。なんだか良く解らないけど薬品等は一切使ってなく、また味の劣化も見られないという優れもの。こちらも豆はコロンビア豆。そしてこれおい…

フレンチロースト。いつもより焼いてみました。コクと香りは残したまま、酸味は影をひそめて。いい感じです。

んー最高。マンデリンのあとだから特にそう感じます。苦味と程よい酸味、そしてあのフレーバー。もう最高。当店のエスプレッソ用のマメにもブレンドされてますが、ガテマラのこの味は必須です。あれ。エチオピアだったか？あれ？

酸味の少ない、苦味のきいた珈琲マンデリン。飲んだらニガッ。後味はスキッ。ラジカフェのこってりチーズケーキにぴったり。

その名の通り、ハイランドコーヒー。コクと香りが最高です。酸味もほどよく、おいしいコーヒー。

ブラジルの丸い一粒豆だけをピックしたブラジルピーベリー。あっさりした苦味がおいしい珈琲。

香りとコクのしっかりしたハイランドコーヒー。酸味は少ないけど後味もスッキリ。おいしいコーヒーです。

久しぶりのブラジルサントス。苦味とコクの最高珈琲です。グイグイに濃くいれたいです。

コク、酸味が程よく、苦味もおいしいキューバ珈琲。いけます。

入荷しましたが、あれ。あと緑とオレンジが１セットずつしかないです。売れちゃった。

香りとコクのコロムビア〜。少し粗引きで。んー最高。

ああ、アタリだ。今回は特においしい。ハードローストがよくあうおいしい豆です。このあいだのガテマラ等はもう少しロースト浅めでもよかった。マンデリンは酸味が少ないとはいえやはり少しある訳ですが、これがまたいいですね。味覚は例えば甘味は舌先とい…

酸味の少ないおいしい珈琲マンデリン。苦味が最高です。グイッと飲むと、ノドの手前くらいでおいしい珈琲のあの味がします。アレ。チョコとの相性もバッチリ。

程よい酸味としっかりしたボディのガテマラ珈琲。後味スッキリのおいしい豆です。

デカフェ。カフェイン・タンニン９９％カット、しかも薬品等を一切使ってない安心安心の優れモノ。昔はデカフェといえばコーヒー味の変なお湯でしたが最近は違います。化学は進歩しました。コロンビアベースのおいしいコーヒーです。マタニティママ、一日に…

がんばれスマトラ。苦味がおいしいマンデリンです。酸味は少ないですが程よく残っていてこれがまたいいです。エスプレッソショットの様なフレーバーはブラジル、コロンビアに共通するものですが、なかなかペーパードリップで飲ませてくれるところはすくない…