名前そのまま。オープン当初からある一番好きな組み合わせ。ウチに来る業者の営業を３人狂わせた恐ろしいマフィン。１人は飛ばされました。

ヘーゼルナッツフレーバーのレアチーズ。香ばしい〜。台にもヘーゼルナッツがザクザク。

新鮮なイカをサクサク切って、ワインでジャッ。タマネギをじっくり炒めたトマトソースとオレガノ。イカ臭が最高。

サーモンとキノコをワインで炒めて。トマトも入れて。少しパルメザンを。あったまります。

香りとコクのコロムビア〜。少し粗引きで。んー最高。