アップル、シナモン、チョコの最強マフィン、すぐなくなりますので要注意。レアチーズ（ジャンボ）もあります。これもある意味要注意。来週はティラミスしよ。うん。いつものベイクドチーズ、ブラウニ−もあります。他にゴマP、パンケーキ、イチゴのラップは…

アップル＋シナモン＋チョコチップのマフィン。基本基本。

どっしり重い。重すぎ。

名前そのまんま。生クリームとチョコソース、スーパーシンプル。食べたい。どうしても食べたい。

ミニシュー作りました。旬のイチゴとアイス、ベリーのソースをガスガス入れて、カスタードクリームのシューをのっけます。寒かろうがなんだろうがいつもちゃんと売り切れるパフェ。優秀選手。

デザートというかワインのお供。砂糖不使用、まったく甘くないですお間違えなく。アボカドとクリームチーズをケーキルックに。ソースもゴルゴンゾーラだし。ピスタチオパラパラ。

蒸し焼きNYチーズケーキ。久しぶりに登場。他にクランベリーとクルミのブラウニ−、アップル・ビターチョコ・シナモンマフィン。名前長い。ゴマP、パンケーキも好調です。

が、おいつきません。午後にはブラウニ−が焼ける予定。マフィンは頑張り次第。クッキーはお休み。ヘーゼルナッツのレアチーズはあります〜。他にゴマプリン、パンケーキなどね。

チョコチップ入り。結構でかい。

名前そのまま。オープン当初からある一番好きな組み合わせ。ウチに来る業者の営業を３人狂わせた恐ろしいマフィン。１人は飛ばされました。

ヘーゼルナッツフレーバーのレアチーズ。香ばしい〜。台にもヘーゼルナッツがザクザク。

好調です〜。この季節、チョコ意識が高いですね。

チョコを削り出して混ぜ〜。午後には冷え固まる予定です。

さっくりタルト生地にチョコをまんたんこに流し込みました。濃厚濃厚ノーコーです。苦いコーヒー、ブラジルサントスにぴったり。ヒゲ以外の方も是非。

ベリーとナッツがぎっしりのタルト。タルト生地はスーパー独自製法（いやちょっとだけな訳だけども）でサックリです。夜はキッシュも作りますよ。ワインのお供にぜひ。

玄米よりも繊維質豊富なオートミール、コレステロール対策にもってこい。サクサク食感が新鮮です。フレーバーはオールスパイスね。

久々の登場、ラズベリーバー。バー。棒です。ラズベリージャムと松の実のトッピングが見た目にもキレイです。手でつまんで、パクパクいけます。

背の高い高いレアチーズ。たっぷりです。

ブルーベリーをクリームチーズとクレープ生地で包んだラップにミントシュガーをまぶしたパイナップルを添えたデザート。甘さ控えめ。ワインと一緒だとかなりかっこいいです。

冷え冷えです。しっかり胃袋にきます。

寝起きは汗だくがベストです。 水分補給にはフルーツが一番です。 ビールなんてもってのほかです。 ビールと「ガブガブ」という言葉はすごく相性がいいです。 朝からビールを飲むことを「かぶく（傾く）」といいます。 ベリーは目に良いとみのさんは言ってま…

焼きました。冷たいデザートは今から考えます。 シンプルでスッキリしたものを。

メープル仕上げのくるみたっぷりバーです。中はしっとり、なんとも言えない食感です。ぜひお試しを。あと名前不明のロシアンデザート試作品あります。のびるゼリーみたいなやつ。食べてみたい方はぜひ。

シェフの焼くシンプルケーキ「パンケーキ」。はじめは自分達が食べたいだけで始めたこのメニュー、意外や意外主力商品になりました。シロップはメープル＆バター、自家製シトラスのカードからお選びいただけます。ちなみにカードはページの一番右上の写真が…

梅酒ゼリーの上にプラムとプラムのシャーベットをのせて。オトナのゼリーです。お子さまはダメー。

焼きます。まだ今からです。

ブリュレ。ブレレ。ブルュルェ。よく解りませんがアレです。凍らせて表面をこんがり焼きます。表面パリ、中サク、くちのなかトロ〜です。

なんなのNYって。

しっとりベイクドチーズケーキ。なんでもかんでもNYてのもどうかと。