2004-09-10から1日間の記事一覧

終了〜

向かいのケーキ屋さんに肉マンをもらって御満悦。 今日も明太子がガンガン出る訳ですが、てりタマも負けず劣らず。今日はごはんの日でした(3回炊いた)。スープもほぼ完売。なんだか最近ラテアートも新境地に。かといって取材のときに失敗する癖はまるで治…

フルーツのラップ・ミントシュガーパイナップル添え

ブルーベリーをクリームチーズとクレープ生地で包んだラップにミントシュガーをまぶしたパイナップルを添えたデザート。甘さ控えめ。ワインと一緒だとかなりかっこいいです。

てりタマごはん

テリヤキチキンと半熟卵。やはり焼きたてがいいですね。明オム継続中〜。

青シソと塩辛のパスタ

和製バジリコ。生イカより塩辛がベスト。最高です。

エビ・ルッコラ・ドライトマトの黒いパスタ

イカスミ入りの黒いパスタ。エビやトマトの赤とルッコラの緑がきれいなパスタ。海の香りがドライトマトによくあいます。