梅酒ゼリーの上にプラムとプラムのシャーベットをのせて。オトナのゼリーです。お子さまはダメー。

焼きます。まだ今からです。

以前いただいた結婚しましたハガキを見ていた訳ですが、どうにもおかしい写真があって、「これ、絶対ワザとだ」と思われるひとはスゴイと思う。思われることを狙ってるところが。猛者だ。

タコもブロッコリーもゴロゴロ。にんにくたっぷりです。こういうごろごろしたシンプルおかず、大好きです。素材がゴツゴツしてて、ピカピカしてて、色がくっきりしていたり。逆にグリルしてしなびた野菜とか。 お酒のおつまみなんかも唐揚げとか、ソーセージ…

トマト入りの赤いカレー。暑い日はカレーが売れます。ペペローニをペーストにしてまぜ込みました。

にんにくを少し焦がして香ばしく。海老は頭から良いダシがでます。

姿ままのヤリイカをなすやズッキーニ、タマネギなどと一緒に煮込みました。イカが風呂入ってる感じ。

スペインのピリッと辛いソーセージ「チョリソー」。辛い！スープは鶏ガラと野菜です。辛くてスッキリ。

昨日はバタバタしてて更新できず。