多分カツオか鯵。トマトと黒オリーブ、EXVのソースで。飾りトマトはフランボワーズビネガーでマリネ。 というより今から買い出し！出遅れたばい！！

アサリグイグイのニューイングランドチャウダー。パンとよくあうクリームスープです。

スッキリクセのない、ホンジュラス。軽い酸味と特有の香味で後味よいです。挽きは少し細か目＃７。