2005-03-08から1日間の記事一覧

牛スジとトマトのカレー

温泉玉子のっけ。ごはんはドライカレーに。牛スジをトロトロになるまで煮込みました。トマトもしっかり入れてスッキリと辛く。

サーモンとルッコラのトマトクリーム

夜にはサーモンとイクラのトマトクリームになる予定。イクラ事情により数が出せないから。イクラ情勢。

海老とニンニクの芽のペペロンチーノ

ワインでプリプリに仕上げたムキエビとニンニクの芽がコリコリ。タカの爪とオイルで。春色。

エクアドルアンデスマウンテン

香りとコクのしっかりしたハイランドコーヒー。酸味は少ないけど後味もスッキリ。おいしいコーヒーです。