2005-03-13から1日間の記事一覧
少しですが、あります。最高です。これはスーパーや八百屋では買えん。
いつものサーモンと、今日は海老。アイオリとアボカドで。
もも肉に小麦粉をはたいて、ミルクで煮込んで。フリカッセ等と言うものは数えきれない程レシピがあると思いますが、今回の下味は和風。で、家庭の味(というか我が家のメニュー。をパクった。)。バターライスはすこしガーリックをたしてふんわり炒めます。…
サーモンの香りたっぷりのトマトクリームにイクラをのせて。かわいい。
タマネギ、ピーマンも入れて。パルメザンいっぱいかけて食べたい!
寒いので。オーブンでじっくり1時間焼き上げてこってり甘くなったかぼちゃをミキサーでポタージュに。ボルシチももうすぐ出来ます。
ブラジルの丸い一粒豆だけをピックしたブラジルピーベリー。あっさりした苦味がおいしい珈琲。