もっかいつくります・・・。

ブツ切りのヤリイカがゴロゴロ、パンチカラーのおいしいパスタ。イカはやっぱりワタが入ってないと。

プリプリムキエビと微塵切りのキャベツをクリームで。キャベツの食感最高です。キャベツを入れるとやはりあの味が。サッポロ一番。

アサリをニンニクとワインで炒めてグイッと旨味を出したチャウダー。トローリクリームの中はアサリちゃんの香りでいっぱいです。

土曜日だというのになんてヒマな店なのよラジカフェとSTAND!は。平日とさっぱり変わらん。雨で連休後ということでヒマかなとは思ってたけどやっぱりか。明日こわいじゃないか。ばらけて来て下さい。あと髪の毛ボッサなのは今週中に解決しますから。いくからm…

ラフティ完売。はやい。

沖縄風角煮のっけごはん。あります。

大きなイカといつもの生ベーコンをドライトマトと。少し湯をさしてパルメザンで和えます。最高。

ロシアンスープ、ラッソリニキ。人参、じゃがいもなど基本野菜とピクルス、ベーコン。デイルの風味の効いたスッキリ、でもコクのあるモグモグスープ。

名前そのまま。オープン当初からある一番好きな組み合わせ。ウチに来る業者の営業を３人狂わせた恐ろしいマフィン。１人は飛ばされました。

ヘーゼルナッツフレーバーのレアチーズ。香ばしい〜。台にもヘーゼルナッツがザクザク。

新鮮なイカをサクサク切って、ワインでジャッ。タマネギをじっくり炒めたトマトソースとオレガノ。イカ臭が最高。

サーモンとキノコをワインで炒めて。トマトも入れて。少しパルメザンを。あったまります。

香りとコクのコロムビア〜。少し粗引きで。んー最高。

日時：３月２日（水）18：00〜21：00ごろ 場所：ラジカフェ（定休日です、場所をお借りします） 内容：１）「正しい材料の選び方 〜実際に裸足で木を踏んでみて！〜」 なかの材木 中野悦孝氏 ※実際にいろんな材料をお持ちいただけるようです！ ２）「私の住…

「えきすぽ」と書いてあるね。「あいちきうはく」とも。

リーフレタスをモリモリ。卵黄とチーズで作ったソースをたっぷりかけて。見た目も大迫力。ギャーと言うたぶん。

温泉タマゴをのせたドライカレー、さらにカレー。最高なんです。

アンチョビフィレを贅沢に使ったペペロンチーノ。細かく切ったキャベツと相性バッチリ。バジルもバッサリ。唐辛子も輪切りで辛！

プリプリムキエビとフワフワときたまごをコーンスープで。ベースは豚と鶏のチャイニーズスープ。というよりはなっからチャイニーズ。いつも読んでますシエシエオンナノヒトリゴトhttp://a.hatena.ne.jp/go?http://yaplog.jp/chihayabring/

あったかい。半袖のひとがあるいていたよ。

３点ガステーブルフル稼動中。昼間サボったので、こんな時間。 今日はさっきまで太鼓の練習でして、新人２名を連れて行きました。思ったよりスジがよくてなんだかツマラン。もっと変な動きとかしてくれると面白いんだけど。二人ともカラダも大きいし、このま…

はてなはちょこっとずつ設定画面とか変わって、なんだかうちみたいで共感がもてます。

戦況如何でしょうか。幸運を祈ります。昨日の時点で既に敗者が２名。南無〜。しかし大丈夫。またコンパしたらいいです。

丸いモッツァレラとトマト、緑のフレッシュバジル。黒胡椒とバージンオイル。まだまだちょっと寒いけど、こういう鮮やかなものを食べてみるのもいいですね。夏みたい。

どっさりキノコをワインで炒めて、パルメザン、ゴーダ、カマンベールを溶かし混みました。チーズはざっくり適当に入れてます。足らなかったら、足す方式。

相変わらずビーツは入っていませんが赤い赤いロシアンスープボルシチです。ビーツはあるので、サラダにしようかと相談中。VYENIGRYETというらしいサラダ。

相変わらずメンズ率の高い日曜の夜。連休最終日ともなるとひと際です。今週も男湯。もう慣れた。 先日スパイマスター誌がおとなりSTAND!に撮影。前回はたまたま同じ号に取材掲載されたけど今回は広告ということで。風邪でバリバリ発熱中ののSTAND!店主もフラ…

風味豊かなスモークサーモンとシコシコした歯触りの生のホワイトマッシュルーム。酸味の効いたクリームソースで和えました。いけます。

ココナッツミルクとスパイスのグリーンカレー。シーフードベース。最高。