ちょー久しぶりのベトナムフォー。バン・フォー。ベイン・フ−。べー・フォン。米粉。ほんと？ 豚の茹で汁に鰹を足して。最近ナンプラーとかあんまり使わないです。ちょっとかける、という時だけ。

雨れす。

７月から１人、入ることになったかも。背ー高いし。またか。また僕はかすむのか。今日、面接というか、お茶した。即サイヨーです。

沖縄風角煮のっけごはん。温タマトマト、ネギ青シソ。八角入れて、トロトロに煮込みます〜。

あー曇ってきた。明日は雨らしいけど。曇天にはクリーム。チキンに軽く焼き色を、基本野菜をベシャメルで。ブロコリは別茹で。最近長軸のブロコリ見ないなあ。好きなんだけどねー。

地震の影響はどうなったのか、マンデリンは健在です。今回のお豆は当たりだね。すこぶるおいしい。最初にギュイッと。後半サラッと。最初のギュイが肝心。僕に超能力があったらもっとおいしい珈琲が煎れられるはず。今練習してるから。待ってて。

最近芋飲むね。芋娘ってネーミングは鹿児島で何位？黒伊佐錦おいしいね。100ac、MirrorBlue、ラジカフェ、べくはい。濃いわ。ヒゲ中年４人は社会のはみだしものです。Tシャツ、ポロシャツ、タンクトップのクールビズ。自営業ばかりなので仕事の話・・とか全…

今日ははやじまい。「べくはい」いくど。

フェタチーズも入ってます。ブリ−の方がよい方はどうぞ。

ナスはながーく薄切り。素揚げにしてぺろりとのせます。今日のごはんは炊きたて白ごはん。温タマのせてトロトロぱくぱく。

地場のアスパラ、むにょーやく。グイッと伸びてます。トマトソースを生クリームとチーズで。朝、バジルの草抜いてたらもう止まらなくなるけどあの欲求は何？わきあがってくるよ？ 今日も晴れたので、れーしぇーぱすたもあります。

チキンクリームする予定〜。ブロコリもあるす。近頃ブログブログゆーてますがブロコリのがかわいいからブロコリにしたほうがエエと思う。楽天ブロコ（リ）。あとラテアートというのは名前がかっちょわるいといつも思てます。名前がイカしてたら訳も分からず…

日曜はカレー。だって夜は男湯だもの。レンズ豆と挽肉・トマト。ナスやズッキーニ、赤ピーマンも入ったスーパー野菜カレー。具大杉。たまに自分でもやり過ぎだと思うこともあるけど。この前オム味噌大盛りとのオーダー入ったとき、「大盛り・・？大盛りだっ…

ポテトをバターで軽く焦げ目がつくまで炒めます。タマネギも甘くなるまで。ストックを差して弱火で１５分。でミキサー。生クリームと牛乳も。赤タマネギとバゲットで作ったクルトン。冷やすとヴィシソワーズ。

キャベツを小さく切ってチキンストックとアサリでクツクツ。極小貝殻パスタのオレキエッテをパラパラ。食感の取り合わせが好きです。スッキリスープ。

昨日、太鼓公演があった訳ですが、土曜日だし忙しいしムリって休みました。みんなごめん。激しくヒマだったよ。余裕で出れた。昼寝した。

お木曳き無事終了したようでなにより。伊勢衆はどうも御苦労さまでした。桑名と松原の石取り衆もお出張り御苦労様ですね。材を運ぶ２０tトラックも新車だそうで、これもたいへんですね。１０００万くらいするでしょアレ。もっと？ 私もエセ神領民として毎年…

軽く久しぶりです。生ベーコントドライトマトを炒めて小松菜と塩辛をササッと。バジルとチーズをバッサリ。最高。

こんな天気に冷製ってどう。カツオはバジルでマリネ、トマトはフランボワーズでマリネた。ツルッといけますフェデリーニ。

朝から雨だ。梅雨入りだ。雨ってのは落ち着くね。こーゆー日はクツクツ煮物がよいね。 ラタトゥイユしよ。

うん。なんだか激しかったねこの夜は。うん。たくさん追い返してしまいました。どうもすいません。これに懲りずにまたいらしてくださいRさん。恩を仇で返しました。しかし明日はどうぞよろしくお願いします。 塩豚完売だ。明日も使おうと思ってたのに。ぬか…

先週末はヒマだったからね。今週はがんばるどー。

いつものサーモンと、ツナトマト＆バジル。慈善橋の朝市トマト＆我が家の朝採りバジルでどうぞ〜。

しっとりハンバーグにデミグラスソース、チーズのソースをトローリと。温タマ付きでトロトロの一皿。

無農薬の青シソ、大量にいただきました。青シソのダイエット効果はすごいらしいですぞ。ザクザク入れときます。

きれいなバラ肉を塩豚に。そしてさらにセージで。ニンニクでジャジャッと炒めて、フレッシュトマトを投入〜。ニンニクと豚肉はほんとによくあうね。トマトと豚肉でビタミン強制補給、そしてセージとニンニク、唐辛子でトルネード代謝。燃えるね。燃えてきた…

切り落としの生ハム、既製品のように形は揃ってませんが味は最高。マリネたトマトとバジルでツルツル。

いつものローストパンプキン、ではなく。皮剥いて茹でた。ミキサーかけて、生クリームとチキンのストックで。濃い黄色。南瓜色。

レンズ豆かわいい。トマトや人参、タマネギとベーコンを炒めて、ストックに。レンズ豆と一緒にクツクツ。

Van Huntアーティスト: Van Hunt出版社/メーカー: Capitol発売日: 2004/02/02メディア: CD クリック: 1回この商品を含むブログ (9件) を見るかしこそうでわないぬ。ジャケヅラで想像するより音楽はマジメ。マトモ。