スーパーマンデリン マンデリンの中でも希少種であり、ハイランド育ちの豆です。うちでは一番人気ですか？

従業員研修につき明日の営業は９時〜１７時までとさせていただきます。 御迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします。

今日は結局０時まで営業していた訳ですが、気持ちいい程売り切れました。明日の仕込みのことを考えると目眩がしますが、今日誕生日祝いでこられたお客さま御目出度うございます。スタッフのH君が卒業旅行グァムから帰ってきたけどいやらしく日焼けしていてム…

ひき肉とゆで卵のロシアンラップロールです。 クレープ生地で包んでありますので、クリームチーズでどうぞ。 先程大事なことを思い出したのですが、いましがた忘れました。

ローストパンプキンスープ ボルシチ えびすかぼちゃをオーブンでじっくり焼きました。 こってりかぼちゃスープです。

いちごジャム作ってます。

午前中に終わりました。 http://www.grappee.com/index.php これで取材はひととおり終わり。 ダイブ慣れましたがラテアートの写真はやはり今一つですごめんなさい。

もうすぐ桜まつりですが誰か太鼓の練習してる人いますか？

ラッコマウンテン*1 エチオピア、イルガチャフィ地区の豆です。 ハイランド特有の風味があり、豆の姿も美しいです。 ラッコ山です。いかしたネーミングです。 うちの太鼓の会と一緒の名前で寄寓。 駅前松坂屋跡地はAPITAになる訳ですが、もう工事解体は始ま…

忙しくなりました！ やっぱりヒマでした。（涙）

てりタマごはん（￥７５０） じっくり焼いたテリヤキチキンを半熟たまごとスープボウルで。 infobarで写真をアップしている訳ですが、なかなかキレイ。微妙にデザインを変えてみましたがなんか変です。

ボルシチ 白いんげん豆とベーコンのスープ 今日はなにげに寒いです。 あたたかいスープをぜひ。

内緒で開催中。*1 *1:つまり黒板に書いてません。一人で盛り上がってます。

３月２３日（火）に変更予定です。申し訳ありません。 祝われる本人は卒業旅行でグァムに行っておりますので勝手に決めました。 メニューブックに男性の名刺がはさんであったのでよく見たら 「お電話待っています」と、書いてありました。 他のお客さまにも…

ボルシチ チキンとホウレン草、ときたまごのスープ です。 チキンはブラジル産モモ肉を使用しておりますです。

ガッツリたまねぎが入っています。 ガーリックライス（+￥１００）にすることもできます。*1 *1:売り切れましたごめんなさい

クリームチーズたっぷりのベーグルサンドは各￥４００です。 本日のスープ（￥６００）とセットで￥８００です。 スモークサーモン＆ケッパー 生ハム スパイシーカレーツナ 輪切りにしてトースト＆バターだけでもおいしいです。

もりもり焼いてます。

ASIN:B00000K29F 最近うちでよくかかっているのはこれです。 画像は出ない様ですが、３枚目の１〜５曲目で死にそうになります。 ３枚組でしつこいです。 おやじはしつこいです。

ローストパンプキンスープ なばなと豚バラのサワースープ 今日は早くに売り切れてしまいました。 明日から三日間はロシアーンシェフと交代です。 ボルシチやります。今日は平日にもかかわらず、たくさんのお客さんがみえましたが、スタッフもかなり慣れてき…

カプチーノをヘーゼルナッツフレーバーで。 スタッフに人気です。

酸味はほとんどなく、苦味が効いてますが後味はすっきりです。 フルシティローストで、当店ではレギュラー。

シングルですが頑張っています。 マシンが。 グラインダーも昨日メンテしたので快調です。 グラインダーの説明書にメンテ方法が書いてあるはずだと思い読んでみたところ、 経験豊富な技術者*1がメンテナンスを行って下さい と書いてあるのみでした。 そうで…

ASIN:B00005HEC4 買いました。 しびれました。

現在、残念ながらスタッフは募集しておりません。 また皆さんのお力を借りる時があるかも知れませんので、その時はどうぞよろしくお願いします。こういうお電話をいただけると本当に嬉しくて、でも申し訳なくて、どうしようもなくて。 次回、御来店の折は「…

イチゴ、アイス、シュー生地の祭りです。 今日は売り切れてしまいましたが、また明日は復活祭です。 現在おためし価格中ですので是非どうぞ。

卒業して社会人になるスタッフが二人います。 なので社員研修します。*1 現在の予定では３月２１日（Sun)です。 営業は１７時までとなります。 御迷惑をおかけしますが何卒御理解をいただきたく候。 *1:つまり宴会

やってます。 本来なら「ラテ」と「カプチーノ」は別にすべきところなんだけどそれどころじゃないのでやめました。 詳しくはespresso love様で。

くやしい。

radicafeのお客さんには建築関係の方が多い訳ですが、今日は新規出店見込みの施主を含めて３席で図面と部材がが広げられていました。 会議室?*1 *1:仮眠室でもある