2004-11-27 アサリのチャウダー soup こってりニューイングランドタイプの白いチャウダー。アサリの旨味がグイグイ。ワイン、ガーリック、タカの爪でジャッと。ホワイトソースとからめて出来上がり。身体の芯からあったまります。つまりイブクロ。