夜から。トマトとアサリのオムレツ。アサリのストックは昼間に作り置きしとこう。揚げナスと緑豆・明太子の和えもの。我が家の最高おつまみ。ポテトとツナ・デイル風味のサラダ。詳細は迷い中。 あとバジル鴨。ピザはガーリックアンチョビとずっしりツナカレ…

今週金曜、土曜はハンバーグが食べたいの！といわれたので。ので明日も。合挽は７：３で２度挽きのポピュラー。餃子修行のおかげでしっとりみっちり。タマゴのチカラでふんわり。表面をジャッとコーティングして、オーブンでじっくりやきます。

タマネギ、ニンニク、ピーマンを炒めるとなんだか夏の香り。午後とかちょっと出かけたりすると自分が炒めモノのニオイがしないか心配です。するけど。夏の香りと解釈していただけるとコレ幸い。歯ごたえを残したいんげんとベーコン、いつものおいしいトマト…

週末は赤い赤いロシアンスープ・ボルシチ。今日も朝から圧力鍋シュッシュ。

水瓶スタンバイ。でも期待薄。