2005-07-15 チキンフリカッセと軽めのバターライス ごはん 今日はムネ肉で。これもさっぱりしててよいよい。下味をズッキューン、小麦粉はたいて炒めてコーティング。タマネギはバターで甘く、ミルクで煮込んで。バターライスとあわせると全然おいしくなる。なぜ。