2005-08-30から1日間の記事一覧

訂正

お忘れものはスタンドさんが預かってくれることになりました!

チキンフリカッセと軽めのバターライス

久しぶりにやりますよ。涼しくなってきたし。ゴリゴリに下味つけた鶏モモに小麦粉はたいてコーティング。ベシャメルで煮。軽煮。いつまでもやわらかいおにく。最高どす。

ホウレン草とキノコ・温タマのツナクリーム

ザク切りホウレン草とマイタケやしめじ、マッシュルームをじっくりいためてツナクリームに。まん中をくぼませて温タマをちょん。パスタというのはソースとあわせてから少し煮る訳ですね。炒めるのではなく。煮る麺。他の麺とはその辺がちょっと違う。と思い…

本日は5時まで

17時までの営業となります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。昨日携帯をお忘れになったお客様!今日取りに来られるということでしたがこのようなことですので、連絡先を店先に書いておきます。御連絡ください。駅近くにいます。研修してます。