2005-08-30 チキンフリカッセと軽めのバターライス ごはん 久しぶりにやりますよ。涼しくなってきたし。ゴリゴリに下味つけた鶏モモに小麦粉はたいてコーティング。ベシャメルで煮。軽煮。いつまでもやわらかいおにく。最高どす。