海老のポテトサラダをルッコラの抜き菜でクリーミーサラダにします。生クリーム仕立てね。ルコラが主。ルコラの為のソースにした。ルコラは柔らかい土にスプラウト並に種蒔いて、混んだら抜くの。植え変えとか、しないの。ベビーリーフなの。清水農園は前年…

ローマレタスではなく、四日市レタス。苦味や歯ごたえのある葉物がよくあうレシピなので、小松菜やレタス、中国野菜なんかもいけますね。ベーコンチーズバジルがよいです。

温タマのっけ再び。ホウレン草は細かく切って、人参タマネギ、キノコをジャー。ツナクリームであえるとです。レシピはカルボナーラに極めて近い、つまりカルボ一歩手前。つまりカルボ先祖帰り。お盆だし。カル盆ナーラ。ちーんポクポク。

しっかりしたコクと独特の風味のホワイトアスパラ、なんだか珈琲豆の説明みたい。トマトは細かく切って混ぜ込むかな。たぶん。バジルバッサリ、黒胡椒もガリガリ。

今日はブロッコリーでいくらしいよ。

最高ですよアニキ。よくできました。