2005-06-19から1日間の記事一覧

ラフテイごはん

オムミソ出過ぎのためラフテイがすぐなくなるよ。ラフテイ専門店?

青シソと塩辛のパスタ

スーパーシンプルの和製バジリコ。青シソたくさんいただきました。シーズンインですからね。無農薬有機ですが葉っぱでか〜い。切るしかな〜い。ダイエット効果が激しいそうですからガスガス入れます。とくに太(以下略)。

サーモンとイクラのトマトクリーム

親子共演、いや多分他人のそら似。スモークサーモンをワインでジャー、オレガノ入れてトマトソース、クリーム、チーズ。イクラっ子をトッピンして、もー最高。

アオリイカとトマトの冷製パスタ

アオリイカ、パスタと一緒にソースで和えます。トマトを飾って、バジルを散らして。バルサミコね、意外と高いの使ってます。とくに今。おいしいもの。高いわな。

キノコのクリームスープ

マイタケ、シイタケ、しめじ、エリンギ。ワインで炒めると最高の香り。ずっと炒めていたい。でもクリームでトロトロ。ショートパスタと、ちょっとチーズを入れます。

豆もやしと海老ワンタンのスープ

雲呑大好き。スープは中華というより豚ストックの野菜スープ。もちろんワンタンからいいおダシがでます。