2005-04-29から1日間の記事一覧

なんだか前の公園で

人が集まってるよ。恐い。 今日はバタバタになりそうだ。ケータリングもあるし。近くてよかったMCW。今日はオープンなので、れせぷしょーん。ごはん担当はラジカフェ食堂。森モリ夫と岡ワリ子の暴食タッグでまかないます。(ウソ)

ラフテイごはん

沖縄風角煮のっけごはん。温タマ、ネギ、そしてトマト。これがあいます。そして今日はショーチューで煮込むの。八角がビーンと来ます。

赤タマネギとポテトのポタージュ

ホクホクポテトをポタージュに。タマネギはいれ過ぎず、甘くなるま炒めて、ポテトは少しこんがり。生クリームとチキンストックでひと煮立ち。赤タマネギとガーリッククルトンは浮き実。

もうダメだ。限界だ。クーラーいれた。