2004-10-01から1ヶ月間の記事一覧
オーソドックスだからこそチカラを入れるとおいしいパスタ。タマネギやペペローニ、にんにく。香りをバンバンだして、ワインをふって。
さつまいも最高。芋金つば屋をやるべきだと5年程前から言い続けていますが賛同者が得られるはずもなく。おいしいのにー。
いつもと違う感じなのはロシアンシェフが作ったから。赤さがちがうね。何故だろう。野菜がどっさりおいしいです。
いやー昨日はすごかった。たぶん。寝てました。
丸一日雨でした。夜もがらーん。今日は朝からもう 何年振り?くらいの知人が知らずに来店。当時は学生でしたがすっかり大人になっていてびっくり。近くで働いているようなのでまた来てくれるとうれしいですね。 明日は定休日なのです。台風ですよ!!
明日夜からだそうで。もう締めにしてください。
サーモンクリームのポットオムレツ、茄子のバルサミコ酢あげびたし、シナモンレーズンポテトサラダです〜。バゲ付き¥790ネ。
サーモン&アボカド、そしてキノコ&ベーコン。具がミッチリパンパン。生地はモッチリ。
トマトでコトコト煮込んだハンバーグをチーズでグラタンに。雨だし肌寒い今日みたいな日は、アツアツなものが食べたいですね。胃袋ホッカホカ。
にんにくと炒めるとたまらない香りがするアンチョビ。大好き。唐辛子を入れてピリカラ。細かく刻んだ赤キャベツがキレイ。
季節のホクホクサツマイモをこってりポタージュに。おいもの自然な甘味がおいしいポタージュ。
うーん雨。朝からくらーい。
またくるよ!!
今日来た外国人男性は身長2m3cm!記録更新ですYO!牛乳だね牛乳。もっと飲むべきだった。ちなみに私は175cmとまー普通なんですがうちの女性スタッフ達は170オーバーなので、かすみます。ちなみに春に卒業した男性スタッフ2名も180オーバーだった…
今週もスタート!バリバリバリ!!
トマトのポットオムレツ、タタキ鰹のマリネ、ツナカレーピザ2Pです。バゲット付きだけどピザにバゲットってどう。
いつものサーモン&アボカドとチキンシーザー!今日はきのこ入り!
ライス付き。ハンバーグレシピは数種類あるんですが、今日はつなぎ少なめな方。違いと言っても微妙なんですけど。餃子を極めようとしているうちにハンバーグレシピが出来上がった訳。餃子は出してない訳だけれども。
パスタ。具がゴロゴロ。ピリカラがいいですねー。
イカの香りってすんばらしい。トマトにぴったり。地中海の漁船でお昼にパスタ食べたい。イカとか蟹とかガンガン入れてトマト潰して。テレビで見たもん。鳥羽の相差でもいいし。あ、蟹。(なんか思い出した)
ベトナム麺フォー。昨日良い牛スジが入りましたので。トロトロに煮込んだ牛スジとネギ、レモンと唐辛子、コリアンダー。ナンプラーは使わず削り鰹。和風か。これは和風なのか。
まだまだ横行しているようです。カクーセーキューも未だ。うちにも来ます。「見たでしょ」ってやつ。御注意を。
え〜本日はお日柄もよく、ラジカフェも良い感じ。パンパンガツガツでもなく、ヒマでもなく。鈴鹿ベルシテイはゴタゴタだったらしく、後輩もヨレヨレになってやってきました。それでも日経とか新聞読んでるからえらいね。朝刊だけども。ガンバレ。 取材の件な…
裏メニューだったカレードリアがばれて前面に。トマトソースで炒めたごはんにホワイトソースやチーズをのせて。アツアツでトロトロ、胃袋ほっかほかです。火傷注意。
銀シャケをピンクのクリームで。キノコもたっぷり。お口中にサーモンの香りが広がります。おいし〜。
追加しました〜。
トマトやピクルスの入ったロシアンスープ「ラッソリニキ」。随分久しぶりに登場。スッキリした野菜野菜のスープです。
人気ベスト3に入るコロンビアスプレモ。すべてのバランスがよいマイルドコーヒー。とくに香りが最高。おいしい珈琲のあの味が濃厚です。最高。
ひょっとして行楽日和。
ベーグル、ラップ、ピザ、ベイクドチーズと焼き物仕込みオンパレード。私が。おおお。