キヌサヤ

昨日の昼間はわりとヒマ。土曜にキヌサヤのスジひいてる店ってどう。

[soup]海老とオクラ・ホウレン草のクリーム

オクラさっと茹で、ザク切り。海老もプリッと酒茹で。基本野菜のクリームだけどこっそりアサリのストック。トローリスープにプリプリ、コリコリ。ネバネバはない。いらん。

[pasta]茄子とチキンのトマト煮とキヌサヤのパスタ

ムチムチ鶏モモを下味でギュッ。表面をさっと焼いてトマトにどぼん。ザク切りのナスとタマネギ、ローズマリーでコトコト。コクがグイグイでます。キヌサヤはさっと茹で。トマト煮のまったりした食感にキヌサヤのガリガリがいいです。チーズチーズ。ワインにいいです。

[pasta]青シソと塩辛のパスタ

久しぶりです和製バジリコ。珈琲珈琲っていうけど、青シソダイエットはどうなったの。

ごはんは

オムハヤシ継続です。ラップはチキンマスタードで。

そういえば昨日はオムライスばっか出た。なんで。何の日？味見でおなかいっぱいです。

海老クリーム

サーモンに変更ッス。