赤キャベツ→
どちらかというとムラサキ。トレビスとは似て非なるモノ。生のザクザク感や苦味もいいし、少しマリネても食べやすい。サラダに赤が入ると補色だし鮮やか。つまり好き。
[soup]サーモンとホウレン草のクリーム
いつもの銀鮭、お酒でホクホクに。ロシアンシェフがせっせと作ってます。ホウレン草ザクザクいれて、おなかもホクホク。
[pasta]ツナとブロッコリーのクリーム・ゴマ風味
ゴマ最高。お鍋の時は必ず擦ります。白でも黒でも粗引きがイイ。パスタにゴマザクザクもちょっとアレなんでペーストに。ちょっとくらい残ります。ツナはタマネギとバターで炒めて香りだし、ブロッコは柔らかくゆでて、ソースの中でほぐれるくらいに。パスタに絡むように。少し醤油を。シークレットイングレヂェント。
[pasta]塩辛とチンゲンサイ・ドライトマトのパスタ
塩辛・ドライトマトコンビは苦味の青菜がよくあいます。で、チンゲンサイ。プリプリ軸尻がなんともかわいい。白菜やちりめんキャベツなんかも最高。塩辛に負けない強い味がイイです。バジル子とチーズをバッサリ。
これね
見出し用
今だけ50%off
シャア専用
でも全部（仮）だったりする。
