チキンとホウレン草のホワイトスープ

今日はダブルロシアンスープで。チキンとホウレン草〜が最近多いのは、ロシアンシェフが好きだから。それだけ。チキンとホウレン草はたしかによくあうね。もも肉をオリーブオイルでソテーして、塩胡椒だけでもかなりおいしいもの。クリームでなく、ホワイトであると、なんども釘をさされました。怒らなくてもいいだろうに。