ベーグル・ウォルナッツ

朝からコネコネ。今焼き中。そのうち店中パンを焼くいいニオ〜イ。今日はクルミを入れてみた。ちょっとクルミがでかすぎたけど。もうちょっとこまかくした方が作りやすかった。分かっていたのに。分かっていたのに。クルミのこうばしい香りと食感がベーグルのモッチリと。すごくいいのですコレ。