焼いてます。クランベリー＆ウォルナッツ。か、ピカンナッツ。ベリーとナッツがぎっしりです。

空芯菜、大量入荷。サラダにパスタにモリモリいきます。加熱するとすぐ色が変わるから最後に入れます。が、お皿に盛ってからでも時間が経つと余熱で変色するからね。味にかわりはない訳だけど。アンチョビをじっくり、ベーコンとドライトマト、黄金の組み合…

アサリと大根のクリーム煮、少し濃度を落として、茹でたオクラをパラパラ。オクラ最高ね。いい季節だ。 もう一種は週末お馴染みのボルシチ。ロシアンレッド。