しまった。仕事スッとばした。忘れてた（というかFAXをよく読んでなかった）。えーとなになに、「７月５日までに送信して・・」。あー今日何日だっけ。なんだっけ。えーと。まあいいや。でなになに？ハートをイメージさせるドリンクとデザートを考案しろ？ …

つまりラグ−。ナスは一度ソースの時に得体が知れなくなるまで煮ました。オーダー後、もう一度焼くの。

ナスおいしいね〜最高だ。甘長はなんだか大きい。市場でこの大きいのがおいしいよ、と。挽肉は粗崩し、しかし下味強め。ナツメグとコリアンダー、黒胡椒等。チーズをバッサリ、唐辛子もきかせます。

〆鯖。

プリプリムキエビをクリーム煮。隠し味にツナ少々。チンゲンサイの苦味がちょっといいね。

他にナスやジャガイモ等基本野菜。わりと大きめのカットでゴロゴロ入ってます。トマトとローリエ、オレキエッテのスーパー愚沢山。野菜野菜〜。ストックは鶏、少し豚。

なんかいつも買い出しに行ってしまう。で山程買う。水曜休みなのに火曜日に盛上がってしまうのは何故だ。「休みで浮き足立つ→なんかしたい。んーなんかしたい。→購買意欲に火が付いちゃう→ボヤ」とか想像できるけどこんなに単純なん僕？処理系統が直列だ。 …