いつものサーモンと、今日はチキンクリーム。胸肉を柔らかく煮込みました。もも肉よりいいかも。

沖縄風角煮のっけごはん。トマトと温タマ。スプーンでばくばく。ところで今日、自動温タマ作り機が届きました。いや、ミニ保温ジャーな訳だけれども。これでいつでも温タマ作れるよ。四六時中作れる。はず。

上質の明太子をクリームに。少し醤油を使います。刻み海苔をたっぷりのせて。

フレッシュトマトとズッキーニの輪切り、短冊のベーコンをタマネギと炒めて、最後にさし湯とパルメザンで和えます。スッキリ、コクのあるソース。で、バジル。

寒い寒い。APITA好調のようでなにより。