さっそくの情報ありがとうございます。九州ラーメンですか。また難しいとこですねー。期間限定とのことで、パチンコ屋跡地が売れるまで？ということなんでしょうか。ふーむ。とりあえず深夜営業キボー。 今日は凄いカミナリが一発。近かったように思えますが…

川原町の陶栄町のパチンコ屋跡にラーメン屋が。そしてパン屋が。まだオープンしてないけど。情報求ム。

生地がおっつかない〜いそげスタッフH！ベーグルもね！がむばれ。

スパイスの効いたハンバーグ。そのままでもいけますがマーブルに溶けたチーズのデミグラスをかけて。目玉焼きをのっけて。餃子修行の成果です。

新鮮なイカをたっぷり使った黒いパスタ。今どき小松菜のが高価だったりもしますが。朝から皮をムキムキ。やっぱりナマがいい。刺身でもいけるヤツね。ピリカラのキノコクリームも好調。秋はキノコ。そして冷製は静かにフェードアウト。

今日明日はカボチャでしょう。オーブンでじっくり１時間。ホクホクに焼き上げたカボチャをポタージュに。そのままカボチャ。じゃがいものポタージュ等は粘度が強いのでわりと薄めるんですがカボチャは結構こいまま。なのでしっかりカボチャです。自然な甘味…