2004-04-30から1日間の記事一覧

残念ながら

ソファでお茶計画はムリですた。 明日も全然ムリ。ムリムリ。

シーザーズサラダ

おいしいバゲットから作ったクルトンです。熱いうちにからめたチーズとさくさく感がおいしいです。ヨーロッパ衆もちゃんとシーザーズサラダっていうんですね。*1 たまにパスタにも炒めたパン粉をかけたりしますが、あちらではチーズ代わりにかけたりするそう…

ボローニャ風ミートソース

クリーム仕立てです。いつもすぐソースがなくなるので昨日大量に作りました。今回は肉質が良かったのと焼きがうまくいったのでおいしく仕上がりました。 こってりです。中毒患者が出ております。お気をつけください。

ローストパンプキンスープ

いろいろ試してみましたが、焼くXチキンスープX牛乳X生クリームが一番ですね。茹でたり、蒸したりよりも焼いた方がほくほくで甘味もでます。

ハワイコナ

お待たせしました。コナコーヒーです。おいしい〜。 すばらしくマイルドなコーヒーです。少しハイローストにして酸味を抑えました。ぜひ御試しを。