先週土曜日

大雪だったためイベントに来れなかったという方々からまるで私が悪いかのようにブーブーと文句を言われ、窮しておる次第でありますが、ビーフシチューのパングラタンとサーモンクリームのそば粉ガレットをご用意させていただきましたので勘弁してください。店内再装飾でキャンドルも配備しましたのでごめんなさい僕がわるかったです。
ビーフシチューは牛バラをトロトロに煮込んで、タイム風味のパンをカリカリに焼いてチーズを溶かしました。ローズマリーもありますのでそちらが良い方はどうぞお気軽に〜。今日のガレットはサーモンクリーム＆アスパラが主ですが、ラタトゥイユも出来ますのでこちらもどうぞ！