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今日はなんだか涼しいね。気持ちイイ。

ボルシチ、オムハヤ

準備完了。昨日、スタッフ総出で仕上げました。フヒ。
そしてそのまま夜に突入。足ガクガクです。朝９時出のスタッフあいは平気な顔して２３時くらいまでいました。若いね。若さが憎いね。
オムハヤはオムレツにも出来ます。これが、かなり、ヤバイ。
スタッフあいの友達の髪型も超ヤバイ。

[pasta]アンチョビとキャベツのペペロンチーノ

久しぶりです。ワインも使わないシンプルパスタ。アンチョビをオイルで炒めたコクとキャベツの甘味、バジルの香りがたまらんです。チーズばっさりかけて食べるのが好きです。
ほかに冷製、ラタトゥイユ、明太子とキノコ・インゲンのクリームです。