手羽元とヒヨコ豆・プチトマトのスープ

うっかりオクラを買い忘れ。でガンボスープはナシ。ちょっと食べにくい手羽元ですが、独自のアンケートの結果、オーライオーライということでヒヨコ豆と煮ました。煮込んだプチトマトの表面がシワシワなのがとてもいい。(細かい)シンプルでも十分おいしいチキンスープ、あっさりトマトです。