スタッフあいがえっほえっほっとマシンの掃除をしています。おいしい豆を探すより、スチームの練習で頭がキリキリ言うほど練習することより。一番エスプレッソをおいしくする方法、それは掃除。抽出周りを掃除したり、ノズルホールをこすったり。掃除はアル…

ラジで使ってるごはんのお茶碗。その名も「ベーシック」なんだけど、これがすっくり手に馴染む。 醤油さし欲しい。 チラ見してみてくださいな。 Locci Kitchen webshop http://locci.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=960038&csid=0