スタッフカチャはおつかれさん。他のスタッフも助けてくれてありがとう。撮影はかくたまりさん。みんなでドリップしてる写真がすごくいい。さすが奇跡のタイミングだね。いつもお世話になってばかりです本当にありがとう。おいしいドーナツのシドパン＆スタ…

3回目となるドーナツ会、おかげさまで無事に終了することができました。この中林さんのワークショップのよいところは、嘘みたいだけどその場でおいしい珈琲がいきなりいれれるようになること。まずい珈琲なんてまったくでなくて、誰のも全部おいしいという奇…

総勢20名様の珈琲好き。カップ持って集合していただきました！ まずはご挨拶と、説明。ペーパーはこう折って・・ 挽きたての豆のかおりをクンクン・・。説明に熱が入ります。 お湯はたっぷり85℃、いよいよ。 ドリップスタート！最初はゆっくりポタポタと・・…