クリームスープに使いました。火を入れるとまた色が変わるのね。ここんとこいろんな種類のジャガイモを使いました。キタアカリ、ベニアカリ、インカのめざめ、シェリー、レッド・・もうわかんない。あと３〜４種類。皮むくと、調理したらだいたいどうなるか…
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