2005-10-23から1日間の記事一覧

[soup]牡蠣のチャウダー 寒い寒い。もーすっかり秋な訳で牡蠣。僕自身は牡蠣がダメ(後天的)なので調味はスタッフにおまかせ。プリプリの牡蠣をザク切りに、ワインとバター、少しニンニクを入れてジュー。基本野菜とホウレン草、ミルクを入れてクツクツ。一…