今日のお昼はヒマ。ソース等たっぷり仕込みを。アムスクウェアにも近鉄にも行けず。夜も予約のお客様がいたものの出足が遅く２２時にやっと満席に。休み前だもんね。 ところで全然知らなかったんですが、ウチの近所の武道館で古武術大会があったらしく諸流派…

ラタトゥイユ、カボチャのローズマリー風味、ムキエビとニンジンのサラダです。ローズマリーが大量にあるんです。香りが良いのはもちろんですが、どうも防虫効果が激しいみたい。来年は虫に弱いバジルの隣に植えてみよう。植えてやる。

明オムあります。昨日は何故か「明オム」のリファが多かったもので。TVでやってたのかな。そういえばたまに清水農園とか森田農園で検索される方がみえるようですが、えーっとこれらは一般家庭でして販売はしておりませんです。ハーブ類は最近イオン（オビジ…

新鮮なイカを輪切りに、ゲソも入れて。ドライトマトの酸味、甘味と小松菜の苦味、バジル、チーズ。もー最高。イカスミ入りの黒いパスタは少し少しだけ軟らかめがおいしいです。アルデンテではなく、モッチリがピッタリ。とにかく最高。いつも口の中に入れて…

んー快晴。明日祝日？