graf荒西さんとTORCH中林さんのトークショーがおこなわれました！ スタート直前、準備はOK! 客層濃くて最高です！ いよいよスタート！直後から怒濤のトーク、荒西さんの伝説が始まる・・・ 中林さんにもどんどんフリます！ 普段さんざんやってる、中林さんの…

いわずと知れた、北九州のフリーペーパー「雲の上」。でも知らないかもしれない。ここんとこ毎月カリー河さんにいただいております！文章、写真、そしてテエーマというか、バックグラウンドがなんだかすごい雲の上。天才。

果たしておいしいコーヒーをいれることができるでしょうか・・・ まずはセッティング。お湯が沸きました。今回はDNTブレンド20g:240ml。湯温85℃。 まずは蒸らし。ワインコルクのようなものでくぼみを作り、お湯を注いで20〜30秒蒸らします。挽きたての豆はム…

現在、スーチェの会を開催中です。 スーチェとスーチェを使ったロールケーキをセットで提供中です！そして遅くなりましたが5/24に行われた、ドーナッ会の様子↓

ドーナッ会の次はスー会、ポム会です！今日からスタートです。 grafのおいしい紅茶スーチェとポムを、これらの茶葉を使ったミニミニ双子のロールケーキ・ザ・タッチとセットにしましたよ。カップはもちろんown cup。一目惚れして以来愛してやまないこのスタ…

今回は昼の部も夜の部も、きちんと記録に残そうと思います。昼の部はビデオとカメラ、夜はミキサー通すのでパソコンで録音する予定です。最低限の録音機材ってこれですね。ミキサー→既存のYケーブル→imacのライン入力（イヤホンコンボで入出力）と実はアナロ…

トークショーはラジカフェでやるので定員気にせずどんどんきてください！いっぱい入れます。ドーナツも発注済みです！

いよいよ明日です！夜はトークショーです！ 2回目のドーナツ会、前回と1番違うところは、全員がコーヒーを抽出することができること。まず中林さんにいれていただいて、その後実際にドリップできるという幸福な企画です！ドリップはすぐに上達するものではも…

先日、僕がロージーさんでいつも通りサクサク雑用をこなしていると、スタッフSEGIが「なんか知り合いみたいな（怪しい）方が・・」というので見に行ってみると、そこに立っていたのは写真家の川村公志*1氏でした→http://www.kawamuratakashi.com/ 川村氏は撮…

↑ドーナッ会のメニューです。ユルくてすみません・・・。いよいよ始まりましたよードナ会。シドパンのドーナツ写真を撮ろうとしたんですが・・・もうない。手遅れ。午前中に撮らないとダメみたい・・・。月曜から日曜まで、じわじわとテンションあげていって…

いろんな凸ランプがぎっしり〜 プランクトンのカラーもきました！ SUNAOは相変わらずキレイ このOWN cupが最高すぎるのです 直筆のデッサン等も展示してます〜 KG-ampってなんでこんなに臨場感あるんだろう・・・ デイベッドもきました！これイイ！！

あさりちゃん

最高です

graf展のDM、そろそろ届いたことでしょうか。お店でも配布しておりますので、ぜひ一度ご覧ください。イベントの方も定員がありますので、お早めにご予約ください。期間中の各イベントはgrafの家具やgraf tea、そして今回こころよく参加を引き受けていただい…

PRETAPORTERいいですねえ。 バウムクウヘン↓ CLAMCHOWDERが好き。 実は先月、flowing KARASUMAでライブがあって、grafさんを誘って一緒に行く気満々だったんですが、無理でした・・・orz

朝から諏訪神社のお掃除にいってきました。その後スワサロンでやはりイタリアン AM 8:30。 ノリで注文します まんぷくだよ・・・

橋下府知事。 ミラーブルーでシローダーラーというのをしていただきました。まーこれが気持ちよくてすぐ寝てしまいましたが、なんかスッキリした。クッキリした。